【吃貨攻略】─日本吃喝大解密
《小編私心 – 日本必吃美食》
1.拉麵 ラーメン / Rāmen / (中文空耳:拉免)
有人跟小編一樣,一想到去日本要吃甚麼,第一個就想到拉麵嗎?
拉麵是在台灣最普遍可以吃到的日本美食,不過去日本吃就是比較道地拉~
拉麵有分清淡的雞骨湯,還有濃濃的豚骨湯,小編熱愛豚骨湯~微冷的春天就要搭配一碗熱呼呼的麵阿
第一次去日本必吃一蘭拉麵~
2.壽司 寿司 / Sushi / (中文空耳:蘇洗)
再來就是日本絕對必吃的壽司~尤其生魚片類的壽司,生魚片一定要新鮮才好吃阿!
小編推薦大家可以去築地市場~ 前兩名的握壽司「大和」、「壽司大」,大家可以挑一間享受,
不過最好早點來哦~晚來可就沒有了呢
如果覺得價格太貴的,也可以試試日本的迴轉壽司,價格比較實惠❤
3.丼飯 丼的日文是 どん / Don / (中文空耳:洞)
說到丼飯大家第一個反應一定是牛丼飯吧~
當歹丸郎真的很幸福,日本有多家牛丼飯來台,只要在台灣就能輕鬆吃到,
那麼為什麼我們還要特地去日本吃丼飯呢?
其實日本不只牛丼,還推出了各式好吃的丼飯,例如:豬排丼、海鮮丼、親子丼,甚至還有天丼(用最新鮮的食材製成天婦羅)
讓你吃了欲罷不能,想一吃再吃
4.炸牛排 ビーフカツ / Bīfukatsu / (中文空耳:鼻夫咖組)
日本超紅的炸牛排究竟有甚麼魔力,讓網路上的大家都大推必吃呢?
炸牛排標榜著把牛肉快速地油炸,短時間把牛肉的原汁原味鎖在肉裡,讓顧客可以吃到牛肉本身的鮮甜
由於烹調時間很短,所以裡面的牛肉通常是一分熟,
不敢吃太生牛肉的粉絲也別擔心,店家會提供鐵板,讓顧客將牛肉烤到自己可以接受的熟度
炸牛肉外酥內軟真的超好吃~
5.茶泡飯 / 茶漬飯 茶漬け / Chadzuke / (中文空耳:掐組ㄍㄟ)
在日本,想要清清淡淡的吃上一碗湯飯,絕對要來上一碗茶泡飯
上面已經大吃大喝了,現在跟大家介紹讓你內心暖洋洋的溫柔食物 — 茶泡飯,
平常吃重鹹的小編,意外的愛上這一味,這種無負擔的食物,真的是安慰身心良藥
6.壽喜燒 鋤焼き / Sukiyaki / (中文空耳:蘇ㄍㄧ壓ㄍㄧ)
壽喜燒類似台灣的火鍋,但又很不一樣,壽喜燒的湯基本上是不能喝的,
但是在台灣,大家都習慣喝上一碗滿滿精華的湯,所以第一次吃壽喜燒可能會不太習慣,
不過壽喜燒有它的美味,甜而不鹹的湯底,配上牛肉跟蔬菜,別有一番風味,建議大家真的要去嚐嚐看哦
7. 居酒屋 いざかや / Izakaya / (中文空耳:依ㄗㄚ嘎押)
大家是不是常在電視裡看到,日本上班族下班後,都會一起去居酒屋聚一聚,喝點小酒的畫面,
如果你也想體驗宜下日本當地的生活,不妨也揪三五好友到居酒屋小酌一番,
居酒屋通常是喝酒為主,也能點一些下酒菜,讓你能飽食也能愉快喝酒,其實這都不是重點,
小編覺得可以跟朋友在一起開心聊天,才是最好的!
8.文字燒 もんじゃ焼き / Monjayaki / (中文空耳:蒙加壓ㄍㄧ)
文字燒是小編私心喜歡的一道料理,吃起來跟大家熟知的大阪燒、廣島燒有點不同,
大阪燒是有種比較厚的煎餅的感覺,但是文字燒的口感不同,
文字燒上層濕潤,下層卻有鍋巴的口感,兩種口感搭在一起新奇又美味,建議大家可以嘗試看看哦~
《小編私心 – 日本必買零食》
1.日東紅茶皇家奶茶
(圖片來源:日東紅茶官網)
身為專業奶茶控的小編,絕對是把奶茶放在第一位,這款日東紅茶皇家奶茶,已經療育了小編許許多多上班的日子
這款奶茶跟其他沖泡奶茶不一樣的地方是,它不會很甜,也不會整杯都是糖的味道,
它有獨特的香氣,可能是因為它是用北海道的全粉乳+日本濃味本格優質紅茶做的,
小編不查還真不知道,真的是「皇家」奶茶呢!
2. KitKat威化夾心酥
去日本必須要帶個兩盒回家的KitKat,就算你不吃,身邊也會有一堆朋友想吃阿,就是這麼紅~
在日本最紅的就是抹茶口味,大家帶回家的也大多都是抹茶口味,當然還有香蕉、沖繩紅芋等口味,
都可以試試,不過如果要送人,還是建議買抹茶口味,大家都愛🤩
3. Calbee薯條三兄弟
(圖片來源:calbee官網)
大家有半夜突然想吃薯條的時候嗎?或是嘴饞又不想吃太多的時候?
那薯條三兄弟絕對會是你的好朋友,超脆又超有薯條味的餅乾,讓你一口接一口吃不停
熱愛吃薯條的你,千萬別錯過拉
4.Alfort帆船餅乾
(圖片來源:bourbon官網)
這不是普通的夾心餅乾,這是巧克力夾餅乾的那種夾心餅乾阿~
而且除了一般的巧克力之外,還有大人口味的黑巧克力,還有很特別的鹽香草口味,
還有可愛的濃草莓口味~
小編每個都很喜歡,但是最推薦鹽香草口味,好吃
5. UHA味覺糖
(圖片來源:UHA官網)
曾經大家都超瘋狂的味覺糖,不知不覺就有點冷掉了
不過好吃依舊,吃起來有在吃水果的感覺,當然不是100%一樣,不過糖果可以做到這樣已經很棒了!
去日本一定要買個幾包回家吃,因為價錢大約是台灣的1/2倍,而且口味超多,不怕你挑不到喜歡的水果
不過這邊有一點要注意!裡面有膠原蛋白材料,會有牛跟豬的成分,吃素的朋友不能吃哦
6. 白色戀人
(圖片來源:白色戀人官網)
小編還記得第一次吃白色戀人,是朋友從日本回來,給了我一盒,
我還記得當時吃的時候超驚訝,真的很好吃~分家人吃的時候心完全淌血…
白色戀人是用大家吃喜餅最愛的薄餅乾包白巧克力,也有包黑巧克力的口味,
兩個好吃的東西加在一起還是好吃拉~不過長大之後覺得有點太甜,建議大家可以配茶一起吃哦~
7. iFactory梅干片
(圖片來源:momo購物網)
之前介紹過泰國的銷魂梅,今天來介紹日本的梅干片(小編超愛吃梅子)
泰國的銷魂梅是讓你咬的,日本的梅干片是讓你含在嘴裡的,不一樣的口感,但是一樣好吃~
大家可以平常帶一包在身上,嘴饞吃一片,吃飽飯也來一片,解解饞還可以順便減肥
8. Royce生巧克力
(圖片來源:Royce官網)
最後一個用超好吃的生巧克力做結尾,大概是機場每人必帶之一,
小編建議大家加購保冷袋,因為巧克力需要低溫保存,小編記得好想才100日圓,之後還可以重複使用,超讚
生巧克力裡面已經切好了,用專屬的叉子插起來吃,
可惜的是保存期限只有一個月,不然小編一定會大買五盒回家放
《小編私心 – 日本超商必吃》
1. 7-11限定 奶油葡萄夾心餅乾
(圖片來源:蝦皮拍賣)
餅乾百百款,來到日本來吃一下,日本7-11推出的超好吃奶油葡萄夾心餅乾吧
小編喜歡它的原因是,鬆鬆酥酥的厚餅乾夾酸甜,又有酒味的內餡,真的好好吃
但是吃多也會膩,所以7-11的大小是剛剛好的~推薦
2. 7-11限定 自有品牌洋芋片
日本7-11自有品牌零食真的都超好吃的~
小編熱愛洋芋片,所以一定會買一包來吃吃,但是其實全部都很好吃,
小編建議看順眼就買來吃,都出國了對自己好一點吧
3. GRANDE巧克力洋芋片
(圖片來源:蝦皮拍賣)
這個洋芋片真的真心好吃,不要覺得巧克力甜甜的跟洋芋片不搭,這個真的一吃上癮,
有種高級版洋芋片的感覺,貴婦人下午茶必備
雖然小編每次吃完一杯都覺得不夠 (貴婦人不能這麼大胃王阿😂😂😂)
4. 7-11 乾燥話梅乾
之前分享過iFactory的梅干片,現在分享可以嚼的話梅乾(小編真的超級梅子控)
有時候不只是味道的問題,還有一些口腹之慾
尤其是在日本大吃大喝之後,會有膩膩的感覺,這時候嚼上一顆酸酸甜甜鹹鹹的梅子,整個膩感大消失
5. 雪莓娘
雪莓娘其實就是草莓大福拉~外面包麻糬,裡面包整顆草莓,
但是在日本外面的和菓子專賣店買真的很貴,其實超商就有了哦~
價格也不貴,吃上一顆真的很滿足,而且裡面有整顆草莓
6. 辛子明太子
超商居然有出辛子明太子!!!
價錢也不貴,加在泡麵裡面真的超好吃~
喜歡吃明太子的朋友,小編真的非常推薦可以買來,加在泡麵禮讓泡麵大升級
辛子是因為添加了帶有辣味的「唐辛子」,不敢吃辣的朋友要注意哦
7. 山頭火泡麵
(圖片來源:蝦皮官網)
吃過山頭火拉麵的朋友照過來,在日本超紅的山頭火泡麵不可不買
尤其是北海道旭川的白湯口味,小編大推,吃完還會想再吃的那種
而且裡面居然有叉燒!既神奇又有誠意的一碗泡麵,在日本吃完還要帶兩碗回台灣阿
8.明治超級杯冰淇淋
(圖片來源:meji官網)